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Además de un alto contenido de vitaminas A, C, D y es buena fuenta de Hierro.
La leche y sus derivados (yoghurt, quesillo, etc) son alimentos esenciales e irreemplazables en una alimentación equilibrada.
Un niño en etapa de crecimiento debe consumir al menos 3 porciones de lácteos al día por su importante aporte de calcio y proteínas.